qzpm1989的部落格

　　有機食品類，首先，她必須經過３年的休耕或廢耕，灌溉用水也必須完全沒有汙染，耕作時得採用有機種子，並絕對禁止採

用基因改造，或與基因改造有關的種子，必須使用天然有機肥料來施肥，不得使用化肥，也不能使用植物生長激素，更絕對禁用

殺蟲劑、除草劑、殺菌劑，另外，汽車行駛經過有機農場周邊的道路時，更需減速慢行，時速不得超過５英里（或８公里），農

場四周有緩衝隔離區設置，以免受到周遭環境或非有機農場的汙染。在這種嚴格的條件下，所生產的農作物、五穀、蔬果、禾草

，才能被稱之為＂有機新鮮產品＂。假若以有機新鮮食品來製作產品，則必須保證在運送過程中不加蠟（特別是草莓或蘋果類）

，加工時，也不加防腐劑、安定劑、人造香料、色素，才能叫作＂有機產品＂。

　　再畜養家禽家畜方面，如牛、羊、豬、雞、鴨等，不能實行密集圈養，而是完全自然放養，只能供應自然草料或有機飼料

（如有機豆類、玉米），不得為十抗生素、賀爾蒙、長肉劑，特別是飼養牛隻時，不能在飼料內滲入１／３的輾碎報紙，如此

飼養的家畜才能稱作＂有機牲畜＂或＂有機肉類＂，至於她的副產品，如蛋、牛奶、羊奶，才算是有機蛋、有機奶。這是食品

分類等級中的最高級食品，被稱之為＂五星級有機食品＂，或Ａ級食品。